佐賀牛肩ロースしゃぶしゃぶ1.24kg（620g×２P）【弥川畜産】

澄み渡る空気と豊かな清流に恵まれた佐賀県の大地。その優れた自然環境の中で一頭一頭大切に育まれ、全国に数ある銘柄牛の中でもトップクラスの厳格な肉質基準をクリアした、最高峰のブランド牛「佐賀牛」の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉をご紹介いたします。

赤身とサシのバランスが絶妙な肩ロースは、お肉本来の濃厚なコクと、とろけるような柔らかさを同時に堪能できる贅沢な部位。お湯にさっとくぐらせることで上品な脂がほどよく溶け出し、お口に入れた瞬間に豊かな旨みがふわっと広がります。ポン酢や胡麻ダレと絡み合うことでその美味しさはさらに引き立ち、一口ごとに深い感動をもたらしてくれるでしょう。ご家族が集う特別な日の主役として、また大切な方へのおもてなしとして、食卓を一瞬にして格調高く彩る至高の逸品です。

「食べた人を心から感動させたい、最高のおいしさで食卓を豊かにしたい」という職人の静かな情熱と強い矜持が、このお肉の隅々にまで息づいています。

佐賀県内の地域社会や文化活動、未来を支える活動の輪を広げる枠組みを通じて大切に届けられるこの極上肉。職人がその手で丁寧に仕上げた確かな品質の佐賀牛を、ぜひご家庭で心ゆくまでご堪能ください。

特徴：

• 全国トップクラスの厳格な肉質基準をクリアした、最高品質の「佐賀牛」肩ロース肉
• 濃厚な赤身の旨みと、上品なサシの甘みが絶妙に調和したしゃぶしゃぶ用の仕立て
• お湯にさっとくぐらせることで際立つ、とろけるような柔らかさと格調高いコク
• 佐賀県多久市南多久町の「弥川畜産」にて、職人が深い愛情と確かな技術で大切に育て上げた安心・安全のクオリティ